野菜の力をたっぷり身体に^_^ スプラウトはすごい

心に寄り添えるロアール美容室でありたい
そして『美容は体内から美しくすること』も考え
ただデザインだけを追い求めるのではなく
お客さまの身体の一部でもある頭皮や髪の毛 
身体の反応まで 責任もって取り組めるようにしていきます。

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おはようございます🌞
ファスティング3日あけの調整食にも必ずベジタブルファーストでいただきます。内容はキャベツにレタスにのサラダに特製オリジナル酢たまねぎをたっぷりかけてプラス黒酢さらに、オリーブオイルにニンニクを漬けた特製オリジナルオイルもかけていきます。
そしてそして、今日は特別に最強抗酸化物質を含むブロッコリースプラウトをかけて 贅沢なサラダ🥗にしてみました^_^

このスプラウトの力は素晴らしく、ブロッコリー🥦だけではなくいろんな野菜にもさまざま効果があるんですよ。

腸内細菌によって体内に吸収された後、肝臓で解毒作用を高め、肝障害予防にも注目の物^0^

ちなみにスプラウトとは、発芽直後の植物の新芽のことで、発芽野菜のこと。

イメージするならば、もやしやカイワレ大根状態のものですよ🎵

植物が発芽し成長を始めると、乾燥した種子の状態では存在しなかった種類のビタミンや、その他の栄養成分を自分でつくっちゃうんです。

例えば、えんどう豆が発芽した「豆苗(とうみょう)」は、種子の状態と比べて

カロテンは51倍、ビタミンEは28倍ビタミンKは20倍
ビタミンB2は2倍、葉酸は6.3倍に増加。

さらに、それまで存在しなかったビタミンCが、74mgも含まれています。
(日本食品標準成分表2010より抜粋)

スプラウトは簡単に言えば植物の赤ちゃん。

大きく成長するために必要な栄養やパワーを最も豊富に含んだ状態。

つまり、種子や親野菜より栄養や酵素をたっぷり含んだ状態がスプラウトなのです。

これが「スプラウトは、天然のサプリメント」と言われる由縁です。

ブロッコリースプラウト
・スルフォラファン
抗酸化作用、有害物質の解毒促進
・βカロテン(体内でビタミンAに)
美肌効果、免疫機能の維持
・ビタミンC
免疫力を高める、抗酸化作用、しみ予防
・ビタミンE
老化予防、心臓や脳の健康維持

マスタードスプラウト
・βカロテン(体内でビタミンAに)
美肌効果、免疫機能の維持
・カリウム
ナトリウム(塩分)の排泄を促進、血圧低下

クレススプラウト
・βカロテン(体内でビタミンAに)
美肌効果、免疫機能の維持
・ビタミンC
免疫力を高める、抗酸化作用、しみ予防
・ビタミンE
老化予防、心臓や脳の健康維持

レッドキャベツスプラウト
・βカロテン(体内でビタミンAに)
美肌効果、免疫機能の維持
・ビタミンC
免疫力を高める、抗酸化作用、しみ予防
・ビタミンE
老化予防、心臓や脳の健康維持
・ビタミンU
胃酸分泌を抑制、胃粘膜を修復
・葉酸
赤血球の形成に不可欠なビタミン。DNAの合成を助け成長を促す働きもあるため、妊娠中や授乳中の人は妊娠前の2倍は必要とされています。

マルチビタミンB12かいわれ
・ビタミンB12
赤血球を生成して悪性貧血予防動脈のつまり予防、睡眠調整
・葉酸
赤血球の形成に不可欠なビタミン。DNAの合成を助け成長を促すはたらきもあるため、妊娠中や授乳中の人は妊娠前の2倍は必要とされています。
ね、素晴らしいでしょ^_^
これからも様々な、野菜を取り入れて楽しい食事をしていきます♬



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食事制限&AGE対策を皆さんで実践していきましょう。

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悩みの一つを解決に導けるんです。
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